Sauvignon Blanc Ehrenhausen Spätfüllung "Zeitspiel 4" 2019, Tement

Tement

vielschichtiger und würziger Weißwein

Dieser Wein ist stammt von den Rieden Wielitschberg, Grassnitzberg und Ottenberg mit Böden aus Ton-Mergel und Muschelkalk. Er verbindet die Stilistik der Südsteiermark mit der des Weinguts Tement sowie mit 48 Monaten Zeit, die der Sauvignon Blanc auf der Feinhefe verbringen durfte. Der Wein wurde vorher nach einer kurzen Maischestandzeit auf der Presse spontan durchgegoren.

23,95 €

[31,93 €/l]

zur Zeit nicht vorrätig bzw. Jahrgang ausverkauft

Fakten

Alkohol
12,5 % vol.

Süßegrad
trocken

Allergiehinweis
enthält Sulfite

Füllmenge
0,75 l

Weinregion
Südsteiermark

Produzent
Tement GmbH
Zieregg 13
8461 Berghausen / Österreich
Zur Webseite

Rebsorte
Sauvignon Blanc

Ausbau
48 Monate in 900-, 1.200- und 2.400-Liter-Holzfässern

Lagerpotential
15 Jahre

Trinktemperatur
10 °C

Artikelnr.
3007

Speiseempfehlung

Fisch und leichte Gemüseküche

Das Familienweingut liegt auf einem kleinen erhabenen Bergplateau über der imposanten Riede Zieregg. Von hier aus können Besucher den herrlichen Rundblick genießen, der sich bis ins Nachbarland Slowenien und die südliche Oststeiermark erstreckt. Die beiden Söhne Armin und Stefan arbeiten in dritter Generation Hand in Hand mit Vater Manfred zusammen. Die biologische und selektive Bewirtschaftung der Weingärten, niedrige Erträge und nachhaltige Handarbeit sind die Eckpfeiler ihres Schaffens und Voraussetzung für herkunftsbetonte, vielschichtige Weine. Biologisch-organisch zertifiziert, in Umstellung auf biodynamische Umstellung.

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