Haideboden 2020

Umathum

feinwürziger Rotwein

Cuvée aus Zweigelt 75 %, Blaufränkisch 15 % und Cabernet Franc 10 %.

In der Nase zunächst Johannisbeeren, dann dunkle Kirschen, feine rauchige Note, am Gaumen vollmundig und mild.

24,95 €

[33,27 €/l]

zur Zeit nicht vorrätig bzw. Jahrgang ausverkauft

Fakten

Alkohol
13,0 % vol.

Restzucker
1,0 g/l

Süßegrad
trocken

Säure
4,9 g/l

Allergiehinweis
enthält Sulfite

Füllmenge
0,75 l

Weinregion
Neusiedlersee

Produzent
Weingut Umathum GmbH
St. Andräer Str. 7
7132 Frauenkirchen / Österreich
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Rebsorte
Cuvée

vegan

Ausbau
20 Monate in kleinen gebrauchten Eichenfässern

Lagerpotential
15-20 Jahre

Trinktemperatur
17-20 °C

Artikelnr.
2876

Speiseempfehlung

kräftige Speisen, Fleisch, Wild und Lamm, Käse

Das qualitätsbewusste Weingut, gelegen im Weinbaugebiet Neusiedlersee, hat sich besonders mit seinen authentischen Rotweinen aus den heimischen Sorten Blaufränkisch, Sankt Laurent und Zweigelt einen Namen gemacht. Aber auch faszinierende Weißweine werden hier gekeltert. Josef Umathum verarbeitet ausschließlich handverlesene Trauben. Der Ausbau erfolgt in traditionellen Holzfässern. Gearbeitet wird nach biologischen Richtlinien, die sich an der Philosophie Rudolf Steiners orientieren.

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