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Grüner Veltliner Federspiel 2025, Atzberg

Atzberg

leichter und leichtfüßiger Weißwein

Das kleine und auf Grünen Veltliner spezialisierte Weingut hat mit diesem Jahrgang erstmals eine limitierte Menge Federspiel vinifiziert. Der Wein präsentiert sich mit wenig Alkohol sehr leichtfüßig, in der Nase herrscht ein wunderbarer Duft von weißen Blüten und viel Pfefferwürze. Diese Würze setzt sich auch am Gaumen fort und macht den Wein unglaublich trinkfreudig.

Nährwerte und Zutaten:

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18,00 €

[24,00 €/l]

nur noch wenige verfügbar (10)

Anzahl:

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Fakten

Alkohol
12,0 % vol.

Süßegrad
trocken

Allergiehinweis
enthält Sulfite

Füllmenge
0,75 l

Weinregion
Wachau

Produzent
Atzberg Wein GmbH
Kirchenplatz 13
3620 Spitz an der Donau / Österreich
Zur Webseite

Rebsorte
Grüner Veltliner

Ausbau
Stahltank

Lagerpotential
2029

Trinktemperatur
12-14 °C

Artikelnr.
3257

Speiseempfehlung

Cordon bleu oder Naturschnitzel, Tafelspitz mit Apfelkren, Saltimbocca

Inmitten der Wachau liegt der Atzberg. Bereits 1382 wurde er als Weinbauriede erwähnt. Der Boden ist sehr erzhaltig. Aufgrund der beschwerlichen Bearbeitung dieser steilen Riede, einer der steilsten in der Wachau, wurde der Weinbau am Atzberg in den 50er-Jahren aufgegeben. Da allerdings die Qualität des Terroirs in der Wachau einzigartig ist, wurde ab 2008 diese herausragende Lage mit viel Handarbeit und großem wirtschaftlichen Engagement wieder rekultiviert.

Die Südorientierung, die optimale Sonneneinstrahlung, die kühle Luft, die vom Waldviertel herunterzieht und die unmittelbare Nähe zur Donau ergeben ein ganz spezielles Mikroklima. Die extrem steile Lage mit bis zu 75 Prozent Hangneigung wird mühevoll zu 100 Prozent per Hand kultiviert. Jedes Jahr entstehen nur zwei Weine, die in ihrer Fülle und Ausdrucksstärke zu den besten der Wachau zählen.

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