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Grauburgunder Leutschach Südsteiermark DAC 2025

Tschermonegg

kräutrig-würziger Weißwein

In der Nase zeigt sich dieser Wein würzig und klar, geprägt von feiner Kräuteraromatik. Dazu gesellen sich gelbe Fruchtanklänge, insbesondere gelbe Kriecherl, die dem Bukett Tiefe und Reife verleihen. Insgesamt wirkt der Duft typisch südsteirisch in seiner Balance aus Würze und Frucht. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und dicht, mit klarer Struktur und ausgeprägter Kräuterwürze. Die gelben Fruchtaromen setzen sich fort und verleihen dem Grauburgunder Saftigkeit und Substanz. Der Abgang ist lang, filigran und von eleganter Würze getragen.

Nährwerte und Zutaten

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Fakten

Alkohol
13,0 % vol.

Restzucker
2,5 g/l

Süßegrad
trocken

Säure
5,5 g/l

Allergiehinweis
enthält Sulfite

Füllmenge
0,75 l

Weinregion
Südsteiermark

Produzent
S&E Tschermonegg GbR
Glanz 50
8463 Glanz an der Weinstrasse / Österreich
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Rebsorte
Grauburgunder bzw. Pinot Gris

Ausbau
8 Monate auf der Feinhefe in großen gebrauchten Holzfässern

Lagerpotential
2030

Trinktemperatur
10 °C

Artikelnr.
3224

Speiseempfehlung

Lammkarree mit Honig-Chili-Kruste, Rehrücken mit Maroni und Steinpilzen, Kalbsnieren mit Kürbispüree

Das höchstgelegenste Weingut an der Südsteirischen Weinstraße besticht nicht nur durch ein traumhaftes Panorama, sondern vor allem durch seine aromatisch ausdruckstarken sowie sauber vinifizierten Weine. Seit fünf Generationen schlägt das Herz der Familie für den Wein. Seit 2018 ist auch Franz-Josef, der ältere der beiden Söhne im Team und maßgeblich für den zukünftigen Erfolg des Weingutes mitverantwortlich.

Bearbeitet wird in den steilen und sonnenverwöhnten Rebhängen wie auch im Keller ressourcensparend und mit vielen Verzichten, damit der ökologische Fußabdruck so klein wie möglich gehalten wird. Eine modern ausgestatte Presshaus- und Kelleranlage ermöglicht es, traditionelles Gedankengut und langjährige Erfahrung mit technischem Know-how optimal zu verbinden. Die Weingärten werden nach den Richtlinien der „Integrierten Produktion“, bewirtschaftet, sind "Nachhaltig Austria" zertifiziert und verzichten auf Herbizide und kupferhältige Pflanzenschutzmittel.

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