Blaufränkisch Tricata 2022

Juris

intensiver und würziger Rotwein

Wein aus eingetrockneten Traiuben. Eine Art Amarone aus Österreich. Unbedingt dekantieren.

Falstaff: (94 Punkte)

Zart nach Vanille und Nougat, feine Dörrpflaumen, Brombeerkonfit, Gewürznelken. Stoffig, elegant, feine Extraktsüße, runde Tannine, schokoladig, trotz hohem Alkohol gut balanciert, feinwürzig im Nachhall, bleibt haften, ein komplexer Speisenwein mit sicherem Reifepotenzial. Kommt einem Vintage-Port aromatisch nahe.

Vinaria (4 Sterne)

Dicke Fülle mit rauchiger Würze, Confit, kühle Aromatik, getrocknete Heidelbeere, sehr würzig, bisschen torfig am Gaumen enorm saftig und von breiter Fruchtsüße und viel Extrakt, sehniger Wein trotz seiner Alkoholopulenz, super Säure und straffe Würze, gute Länge.

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54,00 €

[72,00 €/l]

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Anzahl:

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Fakten

Alkohol
16,0 % vol.

Restzucker
1,3 g/l

Süßegrad
trocken

Säure
5,0 g/l

Allergiehinweis
enthält Sulfite

Füllmenge
0,75 l

Weinregion
Neusiedlersee

Produzent
Axel Stiegelmar e.U.
Marktgasse 12-18
7122 Gols / Österreich
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Rebsorte
Blaufränkisch

vegan

Ausbau
12 Monate in neuem Barrique, 6 Monate im großen Eichenfass

Lagerpotential
15-20 Jahre

Trinktemperatur
16 °C

Artikelnr.
3315

Speiseempfehlung

zu sehr kräftigen Speisen, geschmorte Gerichte wie Ochsenschlepp, Rindsbackerl, kräftige Käse, Trüffel und Edelbitterschokolade

Die Familie Stiegelmar betreibt Weinbau in Gols seit 1571.

Das Weingut Juris steht derzeit unter der Leitung von Axel und Herta Stiegelmar, deren Söhne Gregor und Philipp werden bereits behutsam auf ihre künftige Aufgabe, die Liebe zur Natur, vorbereitet.

Juris besitzt Weingärten in den besten Golser Lagen. Rotwein macht heute 80 % der Produktion aus. Die Rebsorten umfassen die wichtigsten roten Qualitätssorten Österreichs, wobei eine starke Gewichtung auf die Burgundersorten, St. Laurent und Pinot Noir entfällt.

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