Williamsbirnenbrand (0,5 l)

Holzapfel

Obstbrand aus vollreifen Williamsbirnen

Feine, würzige Noten, zart pfeffrig, balanciert mit Schokolade; ideales Zucker-Säure-Spiel; außergewöhnliche Länge, großes Potential.

Seit 1992 wird auf dem Anwesen der Familie Holzapfel am Ufer der Donau Qualitätsbrand hergestellt. Die Edelbrände zählen zu den besten in Österreich. Karl Holzpafel verwendet ausschließlich frische, vollreife Früchte und hat sich auf Apfel, Marille, Weichsel, Williams, schwarze Johannisbeere und Quitte spezialisiert.

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44,95 €
[89,90 €/l]

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Fakten

Alkohol
45 % vol.

Füllmenge
0,5 l

Produzent
Karl Holzapfel GmbH
Prandtauerplatz 36
3610 Joching / Österreich
http://holzapfel.at/

Artikelnr.
146

Über das Weingut Holzapfel

Die persönliche Handschrift, vom Anbau bis zur Vinifizierung, hat bei Holzapfel zentrale Bedeutung. Insgesamt 14 Hektar Rebfläche werden vom Team des Weinguts mit ausschließlich traditionellen Arbeitsmethoden bewirtschaftet. Auf steinigen, mineralhaltigen sowie kalkhaltigen, schieferdurchsetzten Böden wachsen Trauben von ausgezeichneter Qualität heran. Das Sortiment des Guts in der Weinregion Wachau bietet nicht nur die Qualitätskategorien Steinfeder, Federspiel und Smaragd (in den Sorten Grüner Veltliner und Riesling), sondern auch Weißburgunder und Zweigelt. Mit ganz besonderer Finesse beeindrucken die cremig-eleganten Hippolytweine.

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