Verjus Pure (0,5 l)

Fischer

alkoholfreies Getränk und Würzmittel

Saft aus unreif geernteten, sauren Weintrauben.

Verjus ist durch Pasteurisieren haltbar gemachter saurer Most aus Trauben. Er ist milder als Essig und feiner in der Säure als Zitrone.Verjus eignet sich bestens zum Abschmecken in  der Küche, überall dort wo Essig, Zitrone oder Wein verwendet werden. Verjus verleiht den Gerichten eine elegante und fruchtbetonte Säure, die mit Wein perfekt harmoniert.

Gespritzt mit Sodawasser schätzt man Verjus als natürliche Erfrischung. Das auch Grünsaft genannte Getränk ist alkohol- und nahezu histaminfrei. Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren.

vegan

Nährwertangaben (pro 100 ml):

Energie: 127 kJ / 30 kcal

Fett: 0 g davon gesättigte Fettsäuren: 0 g

Kohlenhydrate: 5,5 g davon Zucker: 5,5 g

Eiweiß: 0 g

Salz: 0 g

 

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